Tzatziki
Dĺžka prípravy
Rýchle
Počet porcií
1 porcia
Náročnosť
Hodnotenie
Ingrediencie
1 ks
Uhorka
1 štipka
Morská soľ
300 g
Grécky jogurt biely
15 ml
Citrónová šťava
2 lyžičky
Kôpor (čerstvý)
2 strúčiky
Cesnak
1 x
Olivový olej
Postup prípravy
Uhorku pozdĺžne rozkrojte a lyžicou vydlabte semienka. Zvyšok uhorky nastrúhajte nahrubo. V miske premiešajte so štipkou soli a potom preložte do sitka. Po pol hodine vytlačte čo najviac tekutiny.
V miske premiešajte grécky jogurt s citrónovou šťavou, nakrájaným čerstvým kôprom a prelisovaným cesnakom. Ochutený jogurt zmiešajte s vytlačenou uhorkou.
Dip uložte do chladničky a aspoň pol hodiny chlaďte. Podávajte s krekrami, pita chlebom, zeleninou alebo ako prílohu k mäsu.