Tante Hannis Sacher torta

Hlbokozmrazená Sacher torta. 

Návod na prípravu: 

Rozmrazujte pri teplote +2 až +7 °C 12 hodín. Po rozmrazení znova nezmrazujte a skladujte pri teplote 4 – 6 °C. Spotrebujte do 48 hodín po rozmrazení.

O značke:

Ľudia chodili za tetou Hanou zo široka ďaleka, aby im vykúzlila koláče na hody, svadby či hostiny pre pánov do Viedne. Taká bola známa. Viedenskí majstri si k nej chodili po rady, ako vymiešať do hladka krém nad parou bez jedinej hrudky, ako ťahať delikátny karamel či glazovať kvety v cukre. Piekla vždy s radosťou a láskou a tú prenášala aj na ľudí okolo seba. Hovorievala, že koláče sú dobré len vtedy, ak je v nich aj kus pekárovho srdiečka. Keď sa smiech podpísal vráskami na jej tvári, rozhodla sa prezradiť svoje najväčšie tajomstvá vnúčatám.

Dobroty symbolizujúce tradíciu sa stali základom úspechu firmy Tante Hannis. Recept na kvalitu zostal po celé tie roky nezmenený: dnes, tak ako kedysi, vyrábajú ručne a využívajú iba prírodné suroviny bez farbív, konzervačných látok a dochucovadiel. Ďalší dôležitý faktor je priemerný vek pekárok. Ten sa pohybuje okolo zrelých 61 rokov a každá jedna z nich pečie s láskou a svedomitosťou, ako sa pečie iba pre vlastné rodiny, deti a vnúčatá. Pre firmu Tante Hannis je rovnako dôležitý aj kontakt so zákazníkmi. Radi skúšajú nové recepty podľa požiadaviek zákazníkov. Ak máte vlastnú predstavu o konečnom produkte, smelo firmu oslovte.