Dr. Oetker Krtkova torta

Vynikajúca torta na narodeninovú oslavu alebo nedeľnú kávu. Skladá sa z lahodného kakaového korpusu, šľahačkovej náplne a banánov. Spoločne vytvárajú neodolateľnú chuť.

Balenie obsahuje:

• 275 g zmesi na jeden korpus.
• 100 g zmesi na plnenie
• 60 g čokoládových vločiek

K tomu budete potrebovať:

• Na cesto: 100 g mäkkého masla alebo margarínu, 2 vajcia (veľkosť M), 75 ml cmaru (7 polievkových lyžíc).
• Na náplň: 3 banány, 500-600 vychladenej smotany na šľahanie, 100 ml studenej vody

Odporúčame okrúhlu tortovú formu ø 26 cm.

1. Príprava cesta
Do misy dáme zmes na cesto, margarín alebo maslo, vajcia a mlieko. Šľahajte elektrickým ručným šľahačom najprv na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni približne 3 minúty. Cesto vložte do vymastenej tortovej formy, uhlaďte a upečte. Čas a teplota sú uvedené v tabuľke. Po upečení odstráňte okraj formy a nechajte vychladnúť.

2. Úprava tortového korpusu
Po vychladnutí oddeľte dno formy a koláč položte na tortový podnos. Pomocou lyžice vydlabte koláč do hĺbky 1/2 cm. Ponechajte 1 cm široký okraj. Vydlabanú časť korpusu nahrubo rozdrvte v miske.

3. Príprava náplne a zdobenie torty
Banány ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a položíme ich plochou stranou nahor na vydlabaný koláč. Šľahačku vyšľaháme do tuha. Plniacu zmes vložíme do veľkej misy a pridáme odmerané množstvo vody. Ručne šľahačom miešajte 1/2 minúty. Potom ihneď pridáme šľahačku v dvoch fázach a nakoniec čokoládové lupienky. Šľahačkovú náplň navrstvíme na vrch koláča do tvaru kupoly až po okraj a posypeme rozdrobeným koláčom. Nechajte v chladničke asi 3 hodiny stuhnúť.

O značke

Rodinná spoločnosť Dr. Oetker ponúka širokú škálu dezertov v prášku, sladkých a slaných potravín v prášku alebo nápojov v prášku podľa osvedčených originálnych receptúr. Keďže je v krajine obľúbená, neustále rozširuje svoj sortiment. Cieľom značky je vyrábať pokrmy s maximálnou starostlivosťou a používať len kvalitné suroviny, aby sa zaručila kvalita a bezpečnosť jej výrobkov.